Segunda edición de Caféstivalmx, entre música y una experiencia sensorial

Es una bebida efímera, pero con un sabor profundo que despierta tus sentidos; un elixir aromático y delicioso por experiencia que se disfruta a cualquier hora del día… así es amigos, hablamos de café.

La revista especializada Lo Mejor del Café ha buscado desde hace ya unos años difundir el trabajo de todo el círculo del café, desde los productores hasta baristas, y todo aquello que conlleva deleitar una taza.

Hoy hacen un llamado a todos los amantes del buen aromático, y a los que estén interesados en conocer acerca de este fruto que nuestra cultura nos ha dado el placer de saborear y compartir con los que amamos a través de su segunda edición de Caféstivalmx, los días 8 y 9 de junio en Casa Nuestra, sede histórica del Senado de la República Mexicana de 10:00 a 18:00 horas.

Este evento nace con la intención de juntar a toda su comunidad en un sólo espacio y cuyo principal objetivo es visibilizar a cada persona que se encuentra inmersa en el café. Asimismo, el festival va dirigido no sólo a los profesionales, sino también a cualquier persona que quiera conocer lo que hay detrás de esos granos que gozamos y bebemos al amanecer. 

“Para nosotros es importante darle espacio a todos aquellos que van empezando, a quienes necesitan ese empujoncito para que la gente los conozca. La idea es mantener una conexión entre los que ya estamos involucrados, pero lo más importante es que cada vez lleguemos a más personas y así lograr visibilizar el trabajo que realiza cada actuante dentro del café”, compartió Arianna Luna, cofundadora de Lo Mejor del Café.

Caféstivalmx es una promesa para toda la población cafetalera y la cultura mexicana, su primera edición fue todo un éxito y este año promete no ser la excepción, ya que viene con una propuesta más amplia reuniendo lo mejor del café de México.

Durante el fin de semana podrás encontrarte degustaciones de diferentes cafés, descubrirás el sabor de algunos provenientes de estados como Oaxaca, Veracruz, Puebla, Guerrero, entre otros. Las catas también serán parte del programa, su finalidad es adentrarse a los conceptos del sabor, aroma, fragancia y notas que se pueden encontrar en un café. Una de ellas será de la Sierra Mazateca de Oaxaca.

En la antigua sede del Senado tendrás la oportunidad de recorrer los stands, mismos que estarán conformados por marcas de café donde encontrarás sus productos y un poco de su historia. A su vez, disfrutarás de una exposición de fotografía, música en vivo, talleres, además de vivir una experiencia sensorial con el chef Martín Amaya de Gran Café Victoria, la cual pretende elevar tus sentidos.